Stavblender test-guide - De 6 bedste stavblendere ifølge anmeldelser

Hvis du er i tvivl om, hvad du kan lave med en stavblender, så kan du herunder få inspiration og gode bud på opskrifter, der er specielt udarbejdet til brug af en stavblender.

Nem og lækker bananmilkshake

De fleste kender til at have overmodne bananer til at ligge i køkkenet, og det kan være fristende blot at smide dem ud, da de ikke længere er gode at spise som snack.

Dog kan de bruges til mange andre ting, og eksempelvis kan man vælge at lave en nem og lækker bananmilkshake ud af dem.

Enten kan du bruge dem, som de er, eller også kan man fryse bananerne, så du altid kan lave en lækker milkshake, når du har lyst eller tid til det.

Du skal bruge:

• 2 modne bananer
• 4 deciliter vaniljeis
• 2 deciliter sødmælk
• 1 tsk. vaniljesukker

Sådan gør du:

Skær eventuelt bananerne i mindre stykker for at gøre processen nemmere.

Put derefter resten af ingredienserne i et bæger og blend til at det får den rette konsistens.

Du kan eventuelt selv tilføje små chokoladestykker eller andet, som gør milkshaken mere spændende, hvis du har brug for ekstra sukker på en hård eller travl dag.

Hjemmelavet basilikumpesto

De fleste kender til pesto, og mange bruger det også som en slags dressing på pasta, brød eller salat, og man kan med fordel kaste sig ud i at lave det selv med en stavblender.

Du skal bruge:

• 1 deciliter olivenolie
• 50 gram ristede pinjekerner
• 1 bundt frisk basilikum
• Omkring 2 fed hvidløg
• 50 gram revet parmesanost
• Lidt salt, peber og citron

Sådan gør du:

Først kan du starte med at finde alle de nødvendige ingredienser frem, så du nedsætter tilberedningstiden.

Derefter skal pinjekernerne ristes, så de kan give en god smag til pestoen. Når de ristede pinjekerner har fået en brun og fin farve, hældes de i et bæger med resten af ingredienserne.

Derefter skal det hele blendes godt til det får den rette konsistens. Det er individuelt, hvor groft eller fint man ønsker det, og derfor kan du også selv bestemme, når du er tilfreds med resultatet.

Hjemmelavet ketchup

Hvis du ikke er vild med pesto men derimod ketchup, så kan det være, at du skal prøve kræfter af med denne opskrift.

Ketchup er et hit blandt store og små, så opskriften kan du finde frem til mange forskellige anledninger.

Derudover vil nogen mene, at hjemmelavet ketchup smager bedre, end det man køber, da man selv kan bestemme hvilke ingredienser, der skal i.

På den måde kan man også selv putte forskellige ting i, hvis man ønsker at udfordre den klassiske ketchupsmag.

Det skal du bruge:

• 1 lille æble
• 500 gram friske og modne tomater
• 1 helt løg
• Omkring 2 fed hvidløg (alt efter behøv og ønske)
• En halv tsk. kanel
• En halv tsk. spice-krydderi (stødt allehånde kan også bruges)
• Omkring 125 gram brun farin
• Cirka 1 deciliter lagereddike

I nogle tilfælde kan man ikke altid opstøve modne tomater, og står du i den situation, kan du bruge flåede tomater uden saucen.

Sådan gør du:

Start allerførst med at skære tomater, æbler, løg og hvidløg i gode, grove stykker. Derefter skal det hældes i en gyde med krydderier og eddiken.

Hold øje med det og kog det indtil at æblerne er møre. Stavblenderen skal derefter bruges, indtil du synes, at du har en god puré.

Puréen skal smages til med farin og lagereddike. Oplever du, at ketchuppen er for tynd, så kan du eventuelt jævne den med maizena alt efter behov.

Når du er tilfreds med konsistensen, så skal blandingen hældes i skoldede glas samt sættes i køleskabet, så det kan holde sig længere.

Frugtruller: Kan bruges som snacks til børn

De fleste kender til at have et barn, der er sulten, når man har hentet ham eller hende fra daginstitution. Klokken er dog for mange til, at man kan servere barnet et stort måltid, da der er aftensmad indenfor et par timer.

Når man står i den situation, kan det være smart at have nogle sunde snacks, der ikke fylder meget i maven, så barnets sult kan stilles i tiden op til aftensmaden.

Frugtruller kan nemt og hurtigt laves, og de kan også puttes i madpakken, hvis barnet er vilde med dem.

Det skal du bruge:

• Omkring 4 blandede frugter (eksempelvis æble, pære, fersken)
• En halv kop vand
• Eventuelt 1 spiseskefuld honning
• 1 tsk. citronsaft

Sådan gør du:

Start med at skræl frugten for derefter at skære den i tern. Fjern alle kernerne så de ikke irriterer. Derefter skal frugten i en gryde med vandet.

Vandet skal koge, og når det koger, skal du tilsætte citronsaft og honning. Derefter skrues der ned for varmen (middelniveau), indtil frugten er gennekogt og let at mose.

Brug derefter din stavblender, indtil du er tilfreds med konsistensens af frugtpuréen. Derefter skal det hændes ud på en bageplade med bagepapir.

Sørg for at laget er tyndt og bag massen ved en lav temperatur (65-80 grader) i 8-10 timer.

Når tiden er gået tages badepladen ud. Lad det nedkøle. Derefter rulles de tynde frugtlag sammen, og du kan med fordel skære det i mindre stykker, så det er nemmere at håndtere.

Det skal du bruge:

• 1 fed hvidløg (pillet)
• 900 gram sødekartofler (Skal være skrællet og skåret i skiver)
• 3 spsk. Olivenolie
• 1 hakket rødløg
• 1 hakket gulerod
• 2 hakkede selleri
• 2 forårsløg
• 1 spsk. Stødt spidskommen
• 1,2 liter vegetabilsk bouillon
• En halv tsk. chilisovs

Sådan gør du:

Start med at opvarme ovnen til omkring 200 grader. Derefter skal kartoflerne og hvidløg på en bradepande, hvor en smule olivenolie hældes over.

Det skal bages 30 minutter – indtil kartoflerne bliver bløde og gode møre. Imens skal den resterende olie varmes i en stor gryde, hvor løg, selleri og gulerod skal svitses i omkring 10 minutter – husk jævnligt at røre i blandingen.

Derefter skal de møre kartofler og eventuelt saft tilsættes i gryden med grøntsagerne. Dertil tilføjer du spidskommen og chilisovsen, og bringer det i kog. Det skal simre i 20 minutter under låg.

Efter 20 minutter fjernes gryden fra varmen, og nu skal din stavblender bruges til at blende og samle massen.

Blend i omkring 2 minutter alt afhængigt af ønske og stavblender og sæt den tilbage på varmen for at varme den igennem. Rør eventuelt en creme dertil eller spis den med brød ved siden.

Du kan blandt andet overveje, om du blot har brug for en blender, eller om du ønsker, at din stavblender kan bruges som piskeris.

Dermed kan du allerede i dine første overvejelser indsnævre markedet, og når du ved, hvad dit behov er, kan du overveje dit budget.

Har du ofte brug for en stavblender, er det en fordel at investere i en god model, men har du derimod kun brug for en stavblender engang imellem, kan du nøjes med en af de billigere modeller.

Når du har gjort dig overvejelser omkring dine behov og budgettet, kan du bevæge dig ud på markedet, og du kan desuden også spørge venner eller familie til råds, og måske kan de anbefale en god maskine eller et godt mærke, som du kan undersøge.

Når du bevæger dig ud på markedet, er det dog vigtigt, at du giver dig god tid, så du kan være sikker på, at du finder den rette model.

Herunder bør du bruge noget tid på at sammenligne de forskellige modeller, da du dermed får nemmere ved at finde frem til den rette.

Hvis du synes, at det lyder uoverskueligt selv at skulle finde frem til den rigtige model, så kan du med fordel besøge en fysisk butik, som har et stort sortiment af stavblendere, og dermed kan guide dig igennem de forskellige modeller, så du hurtigt får et overblik.

På den måde kan du også sammenligne fordele og ulemper, og du har også muligheden for at mærke maskinerne i hånden.

Efter de ovenstående faser står du forhåbentligt tilbage med den rette stavblender for dig, og du kan dermed hurtigt gå i gang med forskellige opskrifter.

Læs dog altid brugsvejledningen inden brug, så du er sikker på, at du bruger maskinen rigtigt.

Mange af stavblenderen har en nem og hurtig rengøring, hvilket er en stor fordel, men det er vigtigt at huske, at en stavblender er en elektronisk maskine, og den skal derfor ikke udsættes for vand.

Nogle modeller har dele, som kan tåle maskinvask, men det er vigtigt, at du undersøger hvorvidt det gælder din model, inden du blot smider delene i opvaskemaskinen.

Det gør sig gældende for alle modeller, at det er vigtigt, at maskinen er helt ren, inden du putter den ind i skabet.

Nogle skyller blenderen kort under vandet, men det er vigtigt at dobbelttjekke, at der ikke sidder madrester under bladet eller på andre steder af stavblenderen på trods af, at det er svært at rengøre en stavblender helt inde ved bladet, da det er skarpt.

Har du ikke brugt stavblenderen i noget tid, kan det også være en fordel at gøre den rent inden brug, så man er helt sikker på, at den er ren og sikker at putte i maden.

Derudover bør du sørge for, at opbevare stavblenderen et sted hvor børn eller dyr ikke kan komme til den, så man på den måde undgår ulykker.

Inden du køber en stavblender, bør du dog huske på, at den ikke altid kan erstatte en almindelig blender, da en stavblender primært bruges til at blende mindre ting end en almindelig blender.

Hvis du er interesseret i at læse mere om køkkenudstyr og køkkenredskaber, så klik på disse links for at komme til vores andre artikler.

Læs også: Test af de 8 bedste håndmixere