Selvom gaskomfuret har eksisteret i mange, mange år, så vil mange kokke alligevel vælge et gaskomfur fremfor et elkomfur. Den helt centrale fordele ved et gaskomfur er nemlig, at du meget præcist og hurtigt kan styre temperaturen.
Det er en fordel, når du skal tilberede en ret meget præcist. Et gaskomfur er en slags komfur, som får varme igennem afbrænding af naturgas, bygas eller flaskeglas.
På de fleste gaskomfurer er det kun kogepladen, altså brænderne, som bliver varmet op med gas, og ovnen bruger el til opvarmning. Gaskomfuret er perfekt hvis du vil øve dig i at blive en bedre kok. Hvis du er nysgerrig om andre måder at blive bedret i køkkenet, så kan du læse vores artikler om sous vide, gryder, stegepander og espressomaskiner
Det er dog muligt at skaffe sig et gaskomfur, hvor både blus og ovn benytter sig af gasopvarmning. Det kan der dog være visse konsekvenser med, så det er godt at være ordentligt orienteret om dette, hvis du er nysgerrig.
Grundlæggende fordele ved gaskomfur
Som nævnt tidligere, er det helt grundlæggende ved et gaskomfur, at du lynhurtigt kan regulere temperaturen. Det kan ikke lade sig gøre på samme måde ved de traditionelle komfurer.
Når du arbejder med et gaskomfur, kan denne fordel være meget vigtig, hvis du arbejder med madlavning, og madlavningen skal tilberedes meget præcist og korrekt. Det en kæmpe hjælp og en nødvendig at have mulighed for at ændre temperaturen med det samme.
Et andet argument er også, at du undgår at blive påvirket af, om strømmen pludselig forsvinder. Hvis den gør det, så kan du stadig stå i dit køkken og få ordnet madlavningen.
Man kan argumentere for, at det ikke er så ofte, at man oplever det i dag, men det kan ske, og at man er ude af den risiko, er alligevel bemærkelsesværdigt.
For nogen kan det være helt afgørende, at strømmen ikke stopper en. Det kan f.eks. være, hvis man er professionel kok.
Det er dog stadig en fordel for dig lige meget, om du er kok eller ej. Det er noget betryggende, som du ikke får med et elkomfur.
Det er også vigtigt, at installationen foretages rigtigt og uden fejl. Det kan nemlig godt blive farligt. Det er vigtigt at få fat i en autoriseret installatør, som kan ordne det for dig.
Der er bestemte regler for hele proceduren, og for sikkerheden er i top, er den bedste mulighed nemlig at kontakte en som har tilladelsen og evnerne.
5 fordele ved gaskomfurer
Gaskomfurer kan have nogle fordele over elkomfurer vedrørende madlavningen. Fem af dem kommer vi ind på her.
Nr. 1) Et gaskomfur vil altid virke
Når strømmen går, så vil du stadig kunne stå ved dit gaskomfur og fortsætte aftensmaden. Et gaskomfur bruger gas som brændstofkilde og vil derfor ikke være mærket af en eventuel strømafbrydelse.
Nr. 2) Naturgas er billigt
Mange gaskomfurer bruger naturgas som brændstofkilde, og det er et billigt alternativt. Når man så vælger at investere i lidt ekstra penge i form af et gaskomfur, kan man altså ende med at spare penge i sidste ende.
Du kan derfor overveje med dig selv om et gaskomfur, vil være det værd for dig, når det kan ende med at være billigt for dig.
Nr. 3) Hurtig opvarmning
Ligeså snart du tænder en af varmepladerne på dit gaskomfur, kommer der en flamme, og på den måde sørges der for varme med det samme.
Du skal ikke vente på, at det varmer om, og du kan meget nemt styre det præcise varmeniveau, hvis du vil. Ligeså hurtigt som den varmes, slukkes den også. Hvis du lader din mad stå på varmepladsen selv efter, at du har slukket flammen, vil det sagtens kunne stå på blusset uden at brænde for.
Nr. 4) Jævn varmefordeling
Når du har flammen så centralt placeret, vil du have et gaskomfur der netop sørger for en fin og hævn varmefordeling.
Varmen bliver fordelt ud under hele din gryde, og du får noget mad, der er lige varmen. Du kan i langt højere grad styre og vide, hvornår din mad er færdig. Ved nogle opskrifter er det meget vigtigt, at der er jævn varmefordeling.
Nr. 5) Hurtig rengøring
Som nævnt tidligere, er der delte meninger om, hvad der er nemt at gøre rent, og hvad der er nemmere end det andet.
Men det vil aldrig være en dum idé at gå efter et gaskomfur, så det er ikke rengøringen som gør, at man skal vælge et elkomfur over et gaskomfur. Det kommer helt an på de andre faktorer.
Hvis du vil opgradere andre af dine hvidevarer i køkkenet, så kan du her læse vores artikler om køleskabe, mikrobølgeovne og bordopvaskemaskiner!
Overblik over tests
5/5 stjerner
Mere end 1000+ tests
24/7 Support
info@forbruger-test.dk
