Blender test-oversigt: De 8 bedste blendere til dit køkken

Du har nu fået en gennemgang af en række udvalgte produkter på markedet. Derfor ved du også, at der er stor forskel på både blendernes pris samt funktion og styrke. Derfor gælder der også et par et gode regler, når du skal vælge en ny blender.

Du kan først og fremmest stille dig selv spørgsmålet; ”hvad skal jeg bruge blenderen til?”. Hvis du tænker, at du skal bruge blenderen til lidt af hvert, skal du måske have fat i en noget kraftigere blender.

Hvis du udelukkende tænker, at du skal bruge blenderen til smoothies eller blende andre ”bløde” genstande, kan du sagtens nøjes med en billigere model.

Pulsfunktionen kan også hjælpe dig med at rengøre kanden. Enkelte modeller har også et program, der er specifikt designet til at rengøre.

Så længe du enten har det program eller pulsfunktion, kræver det ikke mere end varmt vand og en dråbe opvaskemiddel for at rengøre kanden.

En anden ting at tænke over er støjniveauet. Som tidligere nævnt er der stor forskel på blendere, og lyden er ingen undtagelse. Her skal du endnu en gang tænke over hvor ofte, du skal anvende blenderen og på hvilke tidspunkter.

Hvis dette sker, så er det utroligt vigtigt, at du ikke bare starter blenderen igen. Hvis du gør dette, så risikerer du faktisk, at motoren brænder sammen, og så skal du til at investere i en ny blender igen.

Du bør i stedet forsøge at fjerne de største klumper af mad i nærheden af rotorbladene manuelt, og når disse er fri, kan du igen forsøge at starte blenderen. Det kan også være en fordel at skære dine råvarer i mindre stykker, end du måske plejer.

En anden mulighed at afprøve i blenderen er smør og smørepålæg. Der findes mange sjove og spændende opskrifter, hvor du kan forsøge dig med at lave dit helt eget smør eller smørepålæg.

Du kan f.eks. prøve kræfter med at lave dit helt eget mandelsmør eller jordnøddesmør.

Nedenfor har vi samlet et par opskrifter til mad, som du kan lave enten delvist eller helt i blenderen. Nogle opskrifter er enklere end andre, men de er alle lette at gå til.

Hjemmelavet nutella

Du bruge følgende:

• Hasselnødder – 90g
• Mælkechokolade – 25g
• Chokolade 70% – 40g
• Salt – 1 knivspids

Sådan gør du:

1. Tag dine hasselnødder og put dem i din blender. Blend dem, indtil de får en cremet eller smørlignende konsistens. Det kan godt tage længere tid, hvis din blender ikke er så kraftfuld.
2. Hak begge slags chokolade og kom dem i en skål.
3. Smelt chokoladen i skålen i et vandbad eller i mikroovnen.
4. Den smeltede chokolade tilsættes hasselnøddesmørret. Den færdige blanding blendes igen til cremen har den ønskede konsistens.
5. Smag den færdige creme til med salt. Hæld herefter cremen over i den ønskede beholder.
6. Server på en lun bolle eller et stykke brød.

Røget laksemousse

Du skal bruge følgende:

• Koldrøget laks – 200g
• Piskefløde – 3 dl.
• Tabasco
• Hvid peber
• Mayonnaise – 0,5 dl.
• Frisk dild – 1 bundt
• Vand

Til pynt kan du selv være kreativ, men vil du følge opskriften, skal du bruge følgende:

• Lakserogn
• Frisk dild el. basilikum
• En halv citron

Sådan gør du:

1. Start med at blende laksen. Du kan med fordel starte langsomt ud med enten lav hastighed eller pulsfunktionen. Herefter skruer du op og blender laksen, til du ikke kan se store klumper længere.
2. Tilsæt halvdelen af fløden til laksen og blend det til massen er ensartet.
3. Pisk den anden halvdel fløde og tilsæt den herefter til laksemassen. Blend grundigt.
4. Tilsæt tabasco og hvid peber efter behov. Du kan nøjes med et par enkelte dråber tabasco og en knivspids peber.

Herefter skal du lave saucen, som enten kan hældes ovenpå laksen eller lægges ved siden af på tallerkenen:

1. Bland vand og mayonnaise.
2. Tilsæt hakket eller blendet dild og/eller basilikum.
3. Anret på tallerkenen sammen med den halve citron og laksemoussen.

Gazpacho

Gazpacho er en berømt kold suppe fra Spanien og er også let at lave i en blender. Det anbefales dog, at du laver retten mindst 4 timer, før den skal serveres, da den skal nå at køle af.

Du skal bruge:

• Tomater – 800g
• Løg – 1 stk.
• Hvidløg – 1 fed
• Rød peberfrugt – 1 stk.
• Agurk – 1 stk.
• Olivenolie – 2 spsk.
• Hvidvinseddike – 1 spsk.
• Vand – 5 dl.
• Salt
• Peber
• Knust is

Sådan gør du:

1. Dyp tomaterne i kogende vand og flå dem. Du kan også anvende flåede tomater i stedet.
2. Pil begge løg og fjern kerner og indmad fra røb peberfrugt.
3. Skræl agurken, skær den over og fjern kernerne.
4. Skær grøntsagerne i stykker og kom dem i blenderen. Jo stærkere en blender du har, jo større må stykkerne være.
5. Tilsæt 0,5 L koldt vand til grøntsagerne og krydr med salt og peber.
6. Tilsæt olie og eddike og blend indtil suppen har den ønskede konsistens.
7. Sæt i køleskabet i minimum 4 timer.
8. Inden servering tilsættes knust is til suppen. Du kan med fordel knuse isterninger i din blender, såfremt den er stærk nok eller har det nødvendige program.

Der er stor forskel på motorkraften i blendere – vær sikker på du kan blende diverse ingredienser.

Gør altid din blender ren efter brug.